hmpf...die sind mir aber nur zur hälfte geglückt, leider wollte >der die das< italienische (oho!) meringue nicht so wie ich.
nach dreimal im internet illern zwischendurch hatte ich mich dann vollends davon überzeugt, dass ich mir wohl die schwierigste variante rausgesucht hatte-na fein (danke Eric Lanlard).
letztendlich lag das ganze wohl aber am schock des tages: Christian Bienert-die wohl symphatischste stimme im sonntagsradio-genauer beim sonntagsrätsel-hat seinen job abgegeben-kein wunder, dass mich das fehlen dieses bisher festen bestandteils meiner sonntagsbäckerei aus der bahn geworfen hat und >der die das< meringue nur halb so fest geworden ist wie ich es mir gewünscht hätte.
vor einem geschmackstest werde ich mir die bilder mal verkneifen und stattdessen etwas hochglanzpoliertes anbieten ;)
schönen sonntag noch!
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