spaetsommaer - maRmelade

eltern die ihren kronsohn mit vitaminen versorgen, können ihren sohn und eine ihnen unbekannte dame motivieren eben jene vitamine zu verwandeln...

nachdem das vollbracht und somit erneut die lust am ausprobieren geweckt war, mussten auch die nektarinen und kiwi im anderen haushalt dranglauben;)

heraus kam eine spät-sommer- bzw früh-herbst-maRmelade...

Zutaten:
ca. 800g Obst
in meinem Fall zwei Kiwi
und einige Nektarinen

Orangenabrieb
Vanille

ca.400g Gelierzucker 2:1

4kleine Gläser

Zubereitung:
Obst sehr klein schneiden.
Mit Zucker und Gewürzen mischen.
Zum Kochen bringen, je nach Belieben das Obst etwas zerstampfen und mindestens 3min unter rühren kochen.
In heiße Gläser füllen, auf den Kopf drehen ...

und aufs MaRmeladenbrot freuen.