Quarkkeulchen

nachdem ich einigen von meiner neuen Entdeckung des Alten sächsischen Küchenklassikers erzählt habe und mein Schwärmen spätestens nach der Zubereitung geteilt wurde, möchte ich euch das folgende Rezept nicht vorenthalten...nur einen Nachteil gibt es: die kleinen Glücksmomentchen waren zu lecker, um sie noch zu fotografieren bevor sie verputzt waren...nur für eines war neben dem Genießen Zeit: für ein kleines Sinnieren über den Ursprung der ulkigen Bezeichnung.
nur soviel: sie sahen so lecker aus wie sie schmeckten und schwupps waren sie weg- die Quarkkeulchen!